Ингредиенты:

• Свиные сосиски — 2 шт.
• Бекон (лучше Back Bacon, если найдете) — 2-3 полоски
• Яйца — 1-2 шт.
• Помидор — 1 крупный
• Шампиньоны — 3-4 шт.
• Фасоль в томатном соусе — 3-4 ст. л.
• Хлеб для тоста — 1-2 ломтя
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Соль, перец — щепотка

Приготовление:

Начните с самых долгих продуктов. На большую сковороду (желательно с антипригарным покрытием) на средний огонь выложите сосиски. Обжаривайте их, переворачивая, до румяной корочки со всех сторон (около 10-15 минут).

---

Добавьте бекон и грибы. Когда сосиски почти готовы, переместите их на одну половину сковороды. На свободное место выложите бекон и целые или разрезанные пополам грибы. Грибы можно посолить и поперчить. Жарьте, пока бекон не станет хрустящим, а грибы не подрумянятся.

---

Готовим помидоры и хлеб. Освободите место на сковороде, сдвинув всё к краям. Выложите половинки помидора срезом вниз. На другой сковороде или в тостере начните поджаривать хлеб для тоста.

---

Разогреваем фасоль. Пока всё жарится, поставьте маленькую кастрюльку на медленный огонь и вылейте в нее фасоль с соусом. Помешивайте, чтобы не пригорела.

---

Финальный аккорд — яйца. На чистое место на сковороде (можно добавить немного масла) разбейте яйца. Жарьте их до желаемой степени готовности. Солят и перчат яйца в самом конце.

---

Сборка и подача. На хорошо прогретую тарелку выложите тост, на него — бекон и сосиски. Рядом разложите грибы, помидоры, яйца и ложку горячей фасоли.

---