Ингредиенты:

• Яйцо — 2 шт
• Небольшой помидор — 1 шт
• Соль — щепотка
• Перец черный — щепотка
• Масло подсолнечное — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Помидор нарежьте мелкими кубиками.

2. В миске вилкой взбейте яйца с солью и перцем.

3. Разогрейте на сковороде масло, выложите помидор и обжарьте 1-2 минуты.

4. Влейте яйца и, помешивая лопаткой, готовьте 2-3 минуты до желаемой степени готовности.